Использование продукта

Машина используется для автоматического вакуумного охлаждения готовых блюд.

Машина для передачи материала следует за программой SET, чтобы схватить и разместить продовольственные лотки, которые затем передаются вдоль трассы и распространяются в пустые охлаждающие камеры. Как только пища на месте, дверь камеры автоматически закрывается, и вакуумная система начинает извлекать вакуум, быстро охлаждая высокотемпературную пищу до целевой температуры. Впоследствии оборудование автоматически возвращается к нормальному давлению, открывает дверь разряда на конце разряда и, наконец, завершает сброс материала на машине передачи материала.

Приложения

Наша машина в основном предназначена для предприятий, которые участвуют в производстве готовых блюд, в том числе предприятиям для общественного питания, предприятиях по цепочке поставок, пищевыми фабриками, свежими хорошими фабриками и централизованными кухнями.

Наши преимущества

Автоматизация

Эта производственная линия имеет высокую степень автоматизации, причем каждое устройство работает в соответствии с указанными инструкциями программы. Нет необходимости в ручном вмешательстве в передачу пищи, охлаждение, выписку и другие операции, позволяя непрерывную работу 24/7.

Высокая эффективность и качество

Производственная линия имеет плавный процесс и высокую эффективность производства. Машина передачи материала выполняет упорядоченные операции по подаче и разрядке, а параллельный охладитель чередовался в выполнении операций охлаждения, значительно сокращая производственный цикл. Благодаря тщательно откалиброванной вакуумной системе скорость охлаждения быстро, обеспечивая высокую производственную мощность. Кроме того, вакуумная среда может противостоять окислению пищи, предотвратить микробные инфекции, сохранять внешний вид и вкус блюд и продлить срок годности.

Безопасность и гигиена

Все оборудование на линии принимает высокопробранную конструкцию, с высоким уровнем самоочищения и контролем профилактики перекрестного загрязнения. Закрепители санитарного класса в паре с прокладками резинового уплотнения, а сварка лазерного шва сочетается с процессами полировки, чтобы обеспечить гигиену поверхности оборудования. Контроль производственной линии централизован на сенсорном экране, уменьшая человеческий контакт с оборудованием и, таким образом, снижает потенциальные источники загрязнения человека.

Энергосбережение

Производственная линия применяет вакуумные технологии три-синергии, которая является эффективной и энергосберегающей. Камеры охлаждающей машины изолированы полиуретановыми пенами, снижая потери энергии. Единицы охлажденной воды автоматически переключают режимы на основе температуры окружающей среды, что делает их более энергоэффективными.

Чистота и санитария

Отдельные устройства на производственной линии являются водонепроницаемыми и защищенными от пыли, что позволяет прямой очистке воды высокого давления, химической очистке и стерилизации паровой. Он включает в себя несколько простых в очистке, с гладкими и беспрепятственными внешними поверхностями. Такие компоненты, как трубопроводы, предназначены для легкой разборки, обеспечивая беспрепятственную очистку.

Стабильность

Оборудование изготавливается с отличным мастерством, обеспечивая стабильную функциональность и длительный срок службы. Он имеет высококачественные электрические компоненты от международных брендов, которые высоко настроены и надежны по производительности. Охлаждающие камеры подкреплены армирующими стержнями, обеспечивая прочную и структурно безопасную конструкцию. Система электрического управления ПЛК модуляризована, обеспечивая стабильную функциональность и удобное обслуживание.

Настраивается на необходимость клиентов

Мы можем настроить линии охлаждения пищевых продуктов со спецификациями и функциями, которые удовлетворяют ваши конкретные потребности, и предоставить интегрированные заводские решения свежих продуктов, которые включают такие функции, как очистка материалов, приготовление блюд и очистка контейнеров.