Эта машина предназначена для быстрого охлаждения продуктов после тушения при высоких температурах. Она подходит для тушения таких распространенных продуктов, как говядина, свинина, куриные продукты, утка и тушеные овощные блюда.
Машина находит широкое применение в области производства тушеного мяса, обслуживая различные отрасли, такие как производители тушеного мяса, производители деликатесов, производители продуктов для отдыха, фабрики свежих продуктов, централизованные кухни, заводы по производству готовых блюд и другие.
Тушеные продукты после тушения обычно находятся при высокой температуре, а естественное охлаждение происходит медленно. Поэтому они сталкиваются с такими проблемами, как высокотемпературное окисление, рост бактерий, несвоевременная упаковка для транспортировки в холодильнике. Эти проблемы не только снижают эффективность производства, но и создают значительные риски для безопасности продуктов питания. Традиционные методы охлаждения, такие как воздушное и водяное охлаждение, не отвечают требованиям эффективного, гигиеничного и энергосберегающего охлаждения продуктов. В охладителе для свежих продуктов (серия тушеных продуктов), разработанном компанией Huansu, используется передовая, гигиеничная и энергосберегающая технология вакуумного охлаждения, позволяющая значительно сократить время охлаждения продуктов. Он эффективно решает проблемы, связанные с окислением продуктов и размножением бактерий в процессе охлаждения, позволяя предприятиям сократить расходы, повысить эффективность и создать бренд свежих продуктов питания с повышенной конкурентоспособностью на рынке и многообещающими перспективами роста.
