Использование продукта

Машина предназначена для непрерывной очистки овощей, фруктов, мяса, водных продуктов и других ингредиентов.

После того как пищевые ингредиенты помещаются в емкость для очистки, комбинация воды и воздуха, а также такие функциональные устройства, как щеточные валики, роторное сито и сетчатый ленточный конвейер, эффективно отделяют и удаляют такие загрязнения, как волосы, кровь и осадок. Этот процесс очистки можно повторять для обеспечения оптимальной эффективности, что достигается разумной настройкой различных комбинаций оборудования в производственной линии.

Приложения

Идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, поставщиков пищевых ингредиентов, предприятий по производству готовых блюд, централизованных кухонь и фабрик по производству свежих продуктов в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания.

Наши преимущества

Автоматизация

Производственная линия отличается высоким уровнем автоматизации, машины работают без сбоев в соответствии с запрограммированными инструкциями, что позволяет минимизировать трудозатраты. Для контроля в режиме реального времени и упрощения настройки различных параметров процесса используется сенсорный экран. Система может сохранять ранее использованные параметры, обеспечивая удобство быстрого поиска при последующем производстве.

Высокая эффективность и качество

Эффективность очистки высока, а средняя производительность одной очистительной машины может достигать 800-1800 кг (в зависимости от типа). Производительность можно удвоить, подключив несколько устройств параллельно, или повысить качество очистки, выбрав последовательное подключение. Для удаления посторонних предметов используется несколько процессов, а загрязнения удаляются всесторонне и тщательно. Работа происходит бережно, не повреждая внешний вид продуктов, и соответствует гигиеническим стандартам для готовых к употреблению, готовых к приготовлению и готовых к подаче блюд.

Безопасность и гигиена

Производственная линия включает в себя различные конструкции для борьбы с бактериями, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов. Санитарный крепеж, лазерная бесшовная сварка и вертикальная полировка проволочным волочением обеспечивают гладкую и чистую поверхность оборудования, делая ее устойчивой к появлению пятен и предотвращая рост бактерий. Многофункциональные интерфейсы для бака очистки позволяют подключать к нему холодную воду, озон и другие устройства для сохранения свежести и стерилизации.

Энергосбережение

Автоматизированная механическая очистка повышает эффективность использования воды и электроэнергии, минимизируя затраты на оплату труда. Система фильтрации циркулирующей воды способствует повторному использованию водных ресурсов, сокращая тем самым сброс сточных вод. Корпус бака заполнен вспененным материалом, который помогает поддерживать температуру холодной/горячей воды, способствуя экономии электроэнергии.

Чистота и санитария

Все машины этой линейки отличаются высокой степенью защиты от проникновения и легкостью очистки: по техническим характеристикам они имеют степень защиты от IP65 до IP69K. Это позволяет проводить как химическую, так и паровую очистку. Поверхность оборудования гладкая, что облегчает удаление пятен и других частиц, упрощая ежедневные процессы уборки и обслуживания.

Стабильность

Использование высококачественной пищевой нержавеющей стали, нейлона, силикона и других прочных материалов обеспечивает устойчивость к старению и длительный срок службы. Электрические компоненты, поставляемые известными мировыми брендами, гарантируют качество и надежность. Электрический блок управления не только водо- и пыленепроницаем, но и оснащен устройствами защиты от перегрузки и утечки, что обеспечивает безопасность. ПЛК отличается высокой точностью управления, надежной защитой от помех и стабильной общей функциональностью.

Настройте к потребности клиентов

Мы удовлетворим ваши потребности! Мы создаем индивидуальные производственные линии для очистки различных пищевых ингредиентов и предлагаем специализированные решения для автоматизированного производства свежих продуктов питания по обработке тушеного мяса, жареных мясных блюд и многого другого.