Высокая эффективность и качество
Благодаря тщательному исследованию функциональных возможностей и научной разработке процессов мы гарантируем эффективность и качество уборки.
Наша система достигает высокой эффективности очистки, обеспечивая производительность от 800 до 1800 кг в час. Большой объем резервуара позволяет производить значительные объемы очистки за одну партию. Применяя метод очистки по типу трубопровода, мы обеспечиваем высокую непрерывную производительность. Наше устройство очистки предназначено для быстрого удаления целевых загрязнений. Все компоненты легко интегрируются, оптимизируя эффективность использования времени.
Выдающаяся эффективность очистки машины обеспечивает соблюдение гигиенических стандартов для ингредиентов, пригодных как для немедленного употребления, так и для быстрого приготовления. Использование физических принципов, таких как эффект Коанда, устраняет необходимость в использовании чистящих средств, не оставляя химических остатков. Регулируемая аэрация и интенсивность распыления сохраняют текстуру ингредиентов без повреждений. Различные части моющей емкости оснащены элементами дизайна, предотвращающими столкновения, такими как изогнутые края и наклонные плоскости, что гарантирует неразрушающий процесс очистки.
Безопасность и гигиена
В машине реализованы принципы гигиенического дизайна, позволяющие строго снизить риск перекрестного загрязнения и обеспечить чистоту пищевых ингредиентов.
Использование сантехнического крепежа с резиновыми уплотнительными прокладками обеспечивает гладкие соединения между компонентами, устраняя скрытые участки и предотвращая скопление грязи. Лазерная бесшовная сварка в сочетании с волочением проволоки и полировкой позволяет получить гладкую и легко очищаемую поверхность, сводя к минимуму возможность попадания инородных тел или остатков бактерий.
Система оборотного водоснабжения оснащена множеством фильтрующих устройств, эффективно отсеивающих примеси и поддерживающих гигиену воды. Надежный механизм герметизации верхнего и нижнего отсеков бака предотвращает повторное попадание примесей. Очистительный бак оснащен многофункциональным интерфейсом, позволяющим подключать модули озонирования и холодной воды для стерилизации и консервации пищевых ингредиентов.
Энергосбережение
В машине реализовано множество энергосберегающих конструкций, контролирующих потребление различных ресурсов и снижающих производственные затраты.
Автоматизированные рабочие линии трубопроводного типа сводят к минимуму необходимость участия человека, что приводит к снижению трудозатрат. Независимые переключатели управления для каждого устройства очистки позволяют оптимизировать потребление энергии в процессе производства.
Рециркуляция отфильтрованной воды обеспечивает рециркуляцию водных ресурсов, снижая затраты на утилизацию сточных вод. Боковые стенки моечного бака оснащены вспенивающимися материалами, обеспечивающими изоляцию или сохранение тепла при использовании холодной/горячей воды и снижающими потери энергии.
Чистота и санитария
Машина имеет надежную степень защиты от проникновения, технические показатели которой варьируются от IP65 до IP69K, что обеспечивает легкую очистку.
Он полностью водонепроницаем, пылезащищен и устойчив к воздействию горячего пара, что позволяет проводить прямую мойку под высоким давлением, химическую очистку и высокотемпературную стерилизацию. Это способствует удобной ежедневной уборке и отвечает строгим санитарным нормам.
Такие устройства, как щеточные валики и вращающиеся сита, облегчают процесс обслуживания. Сетчатый ленточный конвейер поднимается и подвешивается на боковую стенку, а трубопровод воды/воздуха надежно подсоединяется с помощью зажима, что устраняет скрытые санитарные зоны и обеспечивает тщательный, безбарьерный процесс очистки.
Стабильность
При изготовлении машины использовались высококачественные материалы и точное исполнение, что обеспечивает стабильность и длительный срок службы.
Конструкция из пищевой нержавеющей стали марки 304, износостойких инженерных пластмасс, силикона, нейлона и других материалов премиум-класса гарантирует долговечность. Электрические компоненты поставляются от известных международных производителей, что гарантирует надежное качество.
Электрический блок управления является водо- и влагозащищенным, имеет встроенные механизмы защиты от перегрузок и утечек для повышения безопасности. Программное управление PLC отличается высокой точностью, надежной защитой от помех и стабильной работой.