Машина работает за счет подачи высокотемпературного пара в шкаф. Система контроля температуры интеллектуально регулирует поток пара и точно контролирует температуру нагрева. Система циркуляции тепла обеспечивает циркуляцию пара для равномерного рассеивания тепла. После стерилизации включается охлаждающая вода для быстрого охлаждения продуктов.
Эта система подает высокотемпературный отфильтрованный пар без примесей в шкаф по трубопроводу для стерилизации упакованных в вакуум продуктов. Она оснащена трубопроводом рециркуляции пара для повторного использования тепловой энергии пара в целях энергосбережения.
Используя высокоточный датчик для контроля температуры в шкафу, система интеллектуально регулирует подачу пара в режиме реального времени в зависимости от изменения температуры, обеспечивая точное соответствие заданной температуре нагрева.
Расположенный в верхней части шкафа вентилятор с электроприводом обеспечивает быстрое вращение лопастей вентилятора, создавая циркуляцию пара. Это способствует равномерному распределению тепла, обеспечивая равномерный и тщательный нагрев одной и той же партии продуктов, что приводит к стандартной стерилизации.
Охлаждающая вода, подведенная по трубопроводу, распыляется через ростки на боковых стенках, обеспечивая быстрое охлаждение продуктов.
