Использование продукта
Машина используется для быстрого охлаждения тушеных ингредиентов (говядины, свинины, баранины, курицы и утки).
Машина используется для быстрого охлаждения тушеных ингредиентов (говядины, свинины, баранины, курицы и утки).
Наша машина подходит для предприятий, специализирующихся на производстве тушеных продуктов, включая производителей тушеных продуктов, комбинаты питания для отдыха, фабрики свежих продуктов, централизованные кухни, комбинаты по производству готовых блюд и различные другие предприятия.
В традиционной технологии тушения продукты после горячей обработки охлаждаются в первую очередь естественным путем, что приводит к сравнительно медленному процессу. Длительное пребывание продуктов в естественном воздушном потоке создает риск окисления, обесцвечивания, потери воды, потери формы и бактериальной инфекции. Все это создает угрозу безопасности продуктов питания. Традиционные методы охлаждения, такие как воздушное, водяное и холодильное охлаждение, имеют такие недостатки, как неэффективность, высокое энергопотребление и низкая гигиеничность, что делает их труднодоступными для удовлетворения производственных потребностей крупномасштабной обработки тушеных продуктов. Вакуумный предварительный охладитель Huansu (серия тушеных продуктов) использует технологию вакуумного охлаждения для быстрого, контролируемого бактериями охлаждения больших количеств тушеных продуктов. Конструкция направлена на повышение эффективности и гигиены, снижение затрат, повышение эффективности предприятия, создание основной конкурентоспособности и соответствие будущим тенденциям развития отрасли.
