Использование продукта

Эта машина предназначена для быстрого охлаждения высокотемпературных продуктов под контролем бактерий.

AGV перевозит корзины с ингредиентами, а затем интеллектуальный робот-комплектовщик поднимает всю подъемную раму неподвижных корзин с материалами и помещает их в интеллектуальный охладитель свежих продуктов. Это позволяет быстро охладить продукты в вакуумной среде. После завершения охлаждения оборудование автоматически открывает дверь, и робот-подборщик и AGV завершают процесс выгрузки.

Приложения

Широко используется на предприятиях пищевой промышленности, централизованных кухнях, фабриках по производству свежих продуктов и т.д.

Наши преимущества

Автоматизация

Весь процесс полностью автоматизирован, а транспортировка, подача и выгрузка материалов осуществляется с помощью AGV и роботов, выполняющих программные инструкции. Охладители могут автоматически открывать и закрывать свои двери, что обеспечивает беспилотное производство. Взаимодействие осуществляется через сенсорный экран, на котором в режиме реального времени отображаются параметры процесса. Пользователи могут управлять системой с помощью удобного интерфейса, что облегчает единое управление производственной линией.

Высокая эффективность и качество

Маршруты работы AGV и перегрузочной машины могут быть отрегулированы в зависимости от фактического пространства цеха, что обеспечивает тесную координацию между каждым этапом и сокращает время обработки. Несколько охладителей могут работать параллельно, обеспечивая высокую эффективность работы. Вакуумное охлаждение предотвращает высокотемпературное окисление продуктов, рост бактерий и другие проблемы, сохраняя хороший внешний вид и вкус, а также эффективно продлевая срок хранения.

Безопасность и гигиена

Производственная линия уделяет особое внимание гигиене и строго контролирует риски загрязнения продуктов питания: она уменьшает контакт человека с машиной благодаря автоматизированным операциям, снижая риск загрязнения, вызванного человеком; она использует гигиенический дизайн для улучшения гигиены внешних поверхностей различного оборудования, избегая перекрестного загрязнения.

Энергосбережение

Профессионально настроенная вакуумная система работает с низким энергопотреблением. Пароструйный эжектор точно регулирует поток пара, что позволяет экономить электроэнергию. Интеллектуальный охладитель переключает режимы в зависимости от температуры окружающей среды, обеспечивая долговременное и эффективное энергосбережение. Корпус камеры оснащен изоляцией из пенополиуретана, что эффективно минимизирует теплообмен и приводит к снижению энергопотребления.

Чистота и санитария

Придавая большое значение собственной чистоте, весь станок можно напрямую очищать водой под давлением, химическими растворами и стерилизующим паром, что снижает затраты на очистку. Внутренняя обшивка имеет бесшовную сварку и зеркальную отделку, а края и углы имеют плавные изогнутые переходы. Такая конструкция обеспечивает легкую очистку без каких-либо остатков.Производственный процесс является чистым и не загрязняет окружающую среду, что облегчает гигиенический контроль в цеху.

Стабильность

Использование высококачественной пищевой нержавеющей стали, нейлона, силикона и других прочных материалов обеспечивает устойчивость к старению и длительный срок службы. Электрические компоненты, поставляемые известными мировыми брендами, гарантируют качество и надежность. Электрический блок управления не только водо- и пыленепроницаем, но и оснащен устройствами защиты от перегрузки и утечки, что обеспечивает безопасность. ПЛК отличается высокой точностью управления, надежной защитой от помех и стабильной общей функциональностью.

Настройте к потребности клиентов

Мы изготавливаем оборудование и производственные линии в соответствии с вашими уникальными техническими требованиями и предлагаем более универсальные решения по автоматизированным линиям для производства свежих продуктов питания.