Специально разработан для охлаждения маринованных продуктов, охлаждение с 95°C до 10°C за 8-18 минут на партию.
Быстрое охлаждение, полностью в вакууме, без загрязнений. Оборудование имеет гладкую поверхность, которая не накапливает грязь или загрязнители, предотвращая перекрестное загрязнение.
Специальная модель для твердых материалов
Использует специализированный процесс охлаждения для твердых веществ, обеспечивая высокую эффективность. Не требуется установка вакуумных сервоприводов, что снижает затраты.
Универсальная модель для твердых и жидких материалов
Поддерживает охлаждение смеси твердых и жидких веществ с функциями интеллектуальной защиты от брызг. Процесс можно настроить в соответствии с конкретными материалами.
