Автоматизация
Процесс производства автоматизирован: транспортировка, загрузка, охлаждение и выгрузка продуктов строго следуют процедуре без человеческого вмешательства. Сенсорный экран с графическим интерфейсом позволяет в реальном времени отслеживать параметры процесса, что значительно упрощает операционные шаги. Система поддерживает запоминание и экспорт исторических рецептов процессов для удобного и быстрого вызова.
Эффективность и качество
Настроенные интеллектуальные алгоритмы и программы управления обеспечивают плавное взаимодействие всех этапов, что позволяет нескольким охладительным машинам работать одновременно для обеспечения высокой эффективности при массовом производстве. Инновационная технология быстрого вакуумного охлаждения охлаждает продукты быстро и равномерно, снижая температуру от горячей до комнатной всего за 3-10 минут (в зависимости от типа продукта). При охлаждении продукты находятся в стерильной и безвоздушной вакуумной среде, что предотвращает внешнее загрязнение, подавляет рост бактерий и продлевает срок свежести.
Гигиена и борьба с бактериями
Защитный класс линии производства соответствует стандарту IP69K, что позволяет выдерживать высокодавленную водную мойку, химическую очистку и паровую чистку, значительно упрощая ежедневные работы по очистке и обслуживанию. Применяются многочисленные меры для обеспечения гладкости поверхности оборудования без мертвых углов, предотвращающие накопление загрязнений. Верхняя крышка вертикальной охладительной машины оснащена форсунками CIP для удобной очистки внутренней камеры.
Энергосбережение и сокращение потребления
Процесс производства полностью автоматизирован, что экономит затраты на рабочую силу; дизайн оборудования прост и компактен, что экономит пространство в цехе; все охладительные камеры имеют двойное теплоизоляционное исполнение, эффективно экономя энергию. Линия производства может использовать планировку цеха с разделением на холодные и горячие зоны для внедрения гигиенического контроля по уровням, снижая затраты на реконструкцию цеха и ежедневную очистку.
Стабильность и безопасность
Материалы пищевого класса, гигиенический дизайн и технологические процессы медицинского уровня обеспечивают долгий срок службы продукта и высокие показатели безопасности. Электрические компоненты от международных брендов производителей стабильны и надежны в работе. Контрольная электрическая коробка водонепроницаема и защищена от влаги, что обеспечивает безопасное использование электроэнергии. Щитовое управление ПЛК защищено от электромагнитных помех, что обеспечивает стабильную работу.
интеллектуальное производство
Решение для производственной линии интегрирует передовые технологии и передовые концепции, такие как IP69K, экологичность и промышленный Интернет вещей (IIoT), включая инновационные достижения в области интеллектуального управления и механической автоматизации. Оно обладает хорошей совместимостью с различными сценариями и функциональной расширяемостью, полностью удовлетворяя текущие потребности вашей компании в производительности, а также поддерживая свою передовую природу через функциональные обновления, что обеспечивает техническое лидерство вашей компании в отрасли.
