Эффективность и качество
Большие емкости, непрерывный процесс с потоком воды, плавная интеграция всех этапов, производительность достигает 800-1800 кг/ч (в зависимости от плотности продуктов). Чисто физическая очистка, используя Канда-эффект и кавитацию для усиления чистки, без добавления моющих средств, без химических остатков, продукты готовы к немедленному употреблению или приготовлению. Интенсивность аэрации и опрыскивания регулируется для предотвращения повреждения тканевой структуры продуктов. Широко используются изогнутые и наклонные поверхности в качестве антиударного дизайна, чтобы обеспечить бесшовную очистку. Многофункциональные интерфейсы могут подключать холодную воду, озон или пар, что позволяет одновременно с очисткой выполнять дополнительные процессы, такие как сохранение свежести, стерилизация и бланширование.
Гигиена и борьба с бактериями
Оборудование использует гигиенический дизайн для строгого контроля потенциальных загрязнений в процессе обработки. Гигиенические крепежные элементы вместе с резиновыми уплотнительными шайбами обеспечивают плавное соединение без мертвых зон, предотвращая накопление грязи. Фармацевтическая бесшовная сварка, в сочетании с тщательной полировкой панелей, обеспечивает безупречную плоскость внутренних и внешних поверхностей, исключая возможность размножения бактерий. Используется система циркуляционного водоснабжения с несколькими фильтрационными сетками для удаления примесей и обеспечения гигиены воды. Многофункциональные интерфейсы оборудования могут подключаться к устройствам озонирования для одновременной очистки и стерилизации.
Энергосбережение и сокращение потребления
Оборудование использует множество энергосберегающих решений, контролирует потребление различных ресурсов и снижает производственные затраты. Автоматизация заменяет человеческий труд, значительно снижая затраты на рабочую силу. Под программным управлением точность процесса высока, эффективность использования энергии оптимизирована. Циркуляционная фильтрация подачи воды позволяет восстанавливать и повторно использовать водные ресурсы, уменьшая объем сточных вод. Оборудование заполнено пенообразующим материалом, который обеспечивает теплоизоляцию при использовании холодной/горячей воды.
лёгкая очистка
Оборудование имеет степень защиты IP69K, что поддерживает высокое давление мойки, химическую очистку и паровую стерилизацию, облегчая ежедневную чистку. Использует новые типы компонентов для легкой очистки, разработанные для устранения гигиенических слепых зон. Основные функциональные компоненты оборудования имеют конструкцию для легкого демонтажа, позволяющую одному человеку их разбирать и чистить. Дно имеет форму буквы "V", что облегчает отвод осадка и сточных вод.
Стабильность и безопасность
Оборудование изготовлено из пищевых материалов, устойчивых к коррозии и старению. Электрические компоненты известных международных брендов обеспечивают высокую конфигурацию и отличные характеристики. Электрический шкаф защищен от воды и влаги, оснащен защитниками от перегрузки и утечки тока для обеспечения электробезопасности. Модуль ПЛК размещен в металлическом шкафу, который экранирует от внешнего электромагнитного воздействия, обеспечивая большую стабильность.
интеллектуальное производство
Оборудование изготовлено из пищевых материалов, устойчивых к коррозии и старению. Электрические компоненты известных международных брендов обеспечивают высокую конфигурацию и отличные характеристики. Электрический шкаф защищен от воды и влаги, оснащен защитниками от перегрузки и утечки тока для обеспечения электробезопасности. Модуль ПЛК размещен в металлическом шкафу, который экранирует от внешнего электромагнитного воздействия, обеспечивая большую стабильность.
