Эффективность и качество
Внутренняя емкость котла составляет 800 литров, что позволяет производить большие объемы продукции. Автоматическая выгрузка содержимого одним нажатием кнопки экономит время. Параметры процесса настраиваются, что обеспечивает точное соблюдение температуры, равномерное перемешивание и одинаковую степень готовности продуктов.
Гигиена и борьба с бактериями
Оборудование оснащено встроенной системой паровой стерилизации, обеспечивающей полную дезинфекцию. Внутренний бак выполнен с использованием бесшовной сварки, что предотвращает накопление загрязнений. Лопасти мешалки изготовлены из тефлона, устойчивы к высоким температурам, не прилипают и препятствуют размножению бактерий.
Энергосбережение и сокращение потребления
Оборудование регулирует подачу пара в зависимости от текущей температуры, что позволяет экономить энергию. Пространство между корпусом и внутренним баком заполнено теплоизоляционными материалами, что снижает теплопотери.
лёгкая очистка
Степень защиты оборудования — IP69K, что позволяет применять высоконапорную, химическую и паровую очистку. Система перемешивания разработана с возможностью легкой разборки, что обеспечивает простоту чистки. Оборудование оснащено паровым очистителем и специальными отверстиями для удобства повседневного обслуживания.
Стабильность и безопасность
Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали, силикона и других вы материалов, что обеспечивает долговечность. Электрические компоненты высокого качества от международных производителей. Электрический шкаф снабжен защитой от перегрузки и утечек, обеспечивая надежность устройства. ПЛК имеет высокую устойчивость к помехам, высокую точность управления и стабильность функций.
интеллектуальное производство
Сенсорный экран обеспечивает удобное взаимодействие оператора с устройством. Данные отображаются четко. Управление устройством простое. Оборудование поддерживает запоминание и вызов ранее настроенных параметров, повышая удобство эксплуатации. Благодаря модульной конструкции оборудование может быть оснащено дополнительными функциями и легко интегрироваться с другими устройствами для создания автоматизированной линии по производству свежих продуктов.
