Автоматизированное производство, с производительностью в среднем 6–8 секунд на одну готовую единицу, что позволяет достигать производительности до 300 кг/ч. Все процессы тесно интегрированы, что эффективно сокращает производственный цикл. Повторяющиеся операции, такие как нанесение масла и заполнение, управляются программами, обеспечивая высокую точность и минимальные погрешности для стандартизированного производства. Пользователи могут регулировать количество заполняемой яичной смеси, интенсивность пламени и скорость работы в соответствии с различными требованиями процесса.
Оборудование спроектировано и изготовлено с учетом высоких санитарных стандартов, чтобы обеспечить собственную чистоту и строго контролировать риск загрязнения пищевых продуктов. Вся машина изготовлена с использованием бесшовной сварки и тонкой полировки, что обеспечивает гладкие поверхности, менее склонные к образованию бактерий. Формы для яиц покрыты тефлоновым слоем, который устойчив к высоким температурам, нетоксичен, легко очищается и не прилипает.
Автоматизированное оборудование заменяет ручной труд, что снижает затраты на рабочую силу. Расположение оборудования компактно и высокоинтегрировано, что экономит пространство. Использование газа в качестве источника энергии, сpecially designed burners are more energy-efficient.
Электрические компоненты оборудования объединены в водонепроницаемом герметичном шкафу, что позволяет мыть всю машину прямо водой, облегчая ежедневную чистку. Тефлоновое покрытие гладкое и ровное, что облегчает удаление жирных пятен. Основные компоненты спроектированы для легкой разборки, что позволяет легко снимать их для тщательной чистки.
Вся машина изготовлена из высококачественных материалов и имеет точную отделку, что обеспечивает длительный срок службы. Основная конструкция выполнена из премиального нержавеющего стали AISI 304 и оснащена лазерной бесшовной сваркой, что делает ее эстетически привлекательной и прочной. Электрические компоненты поставляются от известных международных брендов, гарантируя надежную конфигурацию и производительность. Контрольный шкаф защищен от воды и пыли и оборудован устройствами защиты от перегрузки и утечки тока, обеспечивая высокий уровень безопасности.
Оборудование уделяет особое внимание взаимодействию человека и машины и расширяемости функций устройства. Интеллектуальная система электрического управления сочетается с сенсорным интерфейсом для мониторинга ключевых параметров работы в реальном времени, что облегчает операторам своевременные корректировки. Дружественный графический интерфейс упрощает операционные шаги и снижает затраты на обучение. Система поддерживает хранение исторических рецептов процессов для быстрого вызова. Программа разработана с модульностью, что позволяет добавлять дополнительные модули по мере необходимости для повышения функциональности.