Эффективность и качество
Большие емкости, непрерывный процесс с потоком воды, плавная интеграция всех этапов, производительность достигает 800-1800 кг/ч (в зависимости от плотности продуктов). Чисто физическая очистка, используя Канда-эффект и кавитацию для усиления чистки, без добавления моющих средств, без химических остатков, продукты готовы к немедленному употреблению или приготовлению. Интенсивность аэрации и опрыскивания регулируется для предотвращения повреждения тканевой структуры продуктов. Широко используются изогнутые и наклонные поверхности в качестве антиударного дизайна, чтобы обеспечить бесшовную очистку. Многофункциональные интерфейсы могут подключать холодную воду, озон или пар, что позволяет одновременно с очисткой выполнять дополнительные процессы, такие как сохранение свежести, стерилизация и бланширование.
Гигиена и борьба с бактериями
Оборудование использует гигиенический дизайн для строгого контроля потенциальных загрязнений в процессе обработки. Гигиенические крепежные элементы вместе с резиновыми уплотнительными шайбами обеспечивают плавное соединение без мертвых зон, предотвращая накопление грязи. Фармацевтическая бесшовная сварка, в сочетании с тщательной полировкой панелей, обеспечивает безупречную плоскость внутренних и внешних поверхностей, исключая возможность размножения бактерий. Используется система циркуляционного водоснабжения с несколькими фильтрационными сетками для удаления примесей и обеспечения гигиены воды. Многофункциональные интерфейсы оборудования могут подключаться к устройствам озонирования для одновременной очистки и стерилизации.
Энергосбережение и сокращение потребления
Оборудование использует множество энергосберегающих решений, контролирует потребление различных ресурсов и снижает производственные затраты. Автоматизация заменяет человеческий труд, значительно снижая затраты на рабочую силу. Под программным управлением точность процесса высока, эффективность использования энергии оптимизирована. Циркуляционная фильтрация подачи воды позволяет восстанавливать и повторно использовать водные ресурсы, уменьшая объем сточных вод.
лёгкая очистка
Оборудование защищено от воды и влаги, что позволяет мыть всю машину водой, а в некоторых местах поддерживается высокодавленная очистка. Используются новые типы компонентов для легкой очистки, устраняющие гигиенические слепые зоны. Основные функциональные компоненты имеют конструкцию для легкого демонтажа, позволяющую одному человеку их разбирать и чистить. Корпус машины обработан полировкой с вертикальной текстурой, что затрудняет прилипание загрязнений.
Стабильность и безопасность
Оборудование изготовлено из пищевых материалов, устойчивых к коррозии и старению. Электрические компоненты известных международных брендов обеспечивают высокую конфигурацию и отличные характеристики. Электрический шкаф защищен от воды и влаги, оснащен защитниками от перегрузки и утечки тока для обеспечения электробезопасности. Модуль ПЛК размещен в металлическом шкафу, который экранирует от внешнего электромагнитного воздействия, обеспечивая большую стабильность.
интеллектуальное производство
Оборудование изготовлено из пищевых материалов, устойчивых к коррозии и старению. Электрические компоненты известных международных брендов обеспечивают высокую конфигурацию и отличные характеристики. Электрический шкаф защищен от воды и влаги, оснащен защитниками от перегрузки и утечки тока для обеспечения электробезопасности. Модуль ПЛК размещен в металлическом шкафу, который экранирует от внешнего электромагнитного воздействия, обеспечивая большую стабильность.
